サテと言えばバリやアジアンダイニングを通じて知っている方も多いと思います。 そう、インドネシアの焼き鳥です。 そしてインドネシア人の間では「サテ ポノロゴ」と町の名を冠したサテが有名です。 「博多ラーメン」のような感覚でしょうか。 東ジャワの田…